Najprostsza na świecie zupa z dyni

Jest mnóstwo przepisów na zupy krem z dyni. Ja jednak, jak zwykle, idę na łatwiznę i przedstawiam wam bardzo prosty, zaledwie trzyskładnikowy przepis.

Najprostsza na świecie zupa z dyni

Składniki na ok. 6 porcji:

• ok. 400 g miąższu z dyni
• 3 ziemniaki
• 2 marchewki
• przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kurkuma, ostra papryka

Ziemniaki i marchewkę umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do garnka, zalać wodą tak, by warzywa były całkowicie zanurzone. Gotować do miękkości. Dodać miąższ z dyni. Uzupełnić odpowiednią ilością wody i gotować jeszcze 10 minut. Po tym czasie zestawić z ognia i zmiksować blenderem na gładki krem. Przyprawić według uznania. Smacznego!